Har du brug for et mindre, hyggeligt og intimt sted til at fejre din næste mærkedag er Samsted måske lige stedet for dig (min. 12 gæster over 12 år).

Vi kan rumme selskabet på op til ca. 40 deltagere. Har du brug for det, er det også muligt at booke de 14 sovepladser fordelt på fem værelser/lejlighed. Og dermed råde over hele Samsted fx hen over et døgn eller en hel weekend eller andet.

Vi tilbyder festmenu med afsæt i vores sæsonmenuer. Spørg også efter andre muligheder, vi tilpasser en menu, der passer til dine ønsker. Nedenfor nogle eksempler på sæsonmenuer:

Vinter:

• Svampesuppe med ristede svampe, purløg og Samstedbrød
• Coq au vin (kylling fra Hopballe Mølle) med grov mos, salat og Samstedbrød
• Daimis på mandelbund

Forår:

• Hvide asparges med sauce mousseline, rejer og Samstedbrød 
• Langtidsstegt lammekølle med persillepesto, bagte tomater, forårsgrønt (fx grønne asparges) og flødekartofler med hvidløg og timian. 
• Vanilieis med appelsin og abrikos med mandelbrud og appelsinsirup

Sommer:

• Dampet hvidfisk med rejer, dildcreme og rogn. Hertil Samstedbrød
• Kalvecoulotte med sommergrønt, nye danske kartofler og svampesauce 
• Jordbær med råcreme, crunch og myntesirup. 

Efterår:

• Varmrøget laks med smilende æg, dildcreme og Samstedbrød
• Beuf bourguinon med grov mos, salat og Samstedbrød
• Gammeldags æblekage

Pris: tre retter 350 kr. To retter 275 kr

Kontakt os, så vil vi gå langt for sammen at finde noget, der matcher dine/jeres ønsker. Vi glæder os til høre fra dig/jer!