Har du brug for et mindre, hyggeligt og intimt sted til at fejre din næste mærkedag er Samsted måske lige stedet for dig.

Vi kan rumme selskabet på op til ca 40 deltagere. Har du brug for det, er det også muligt at booke de 14 sovepladser fordelt på fem værelser/lejlighed. Og dermed råde over hele Samsted fx hen over et døgn eller en hel weekend eller andet.

Vi tilbyder festmenu med afsæt i vores sæsonmenuer. Spørg også efter andre muligheder, vi tilpasser en menu, der passer til dine ønsker. Nedenfor nogle eksempler på sæsonmenuer:

Vinter:

• Svampesuppe med ristede svampe, purløg og hjemmebagt brød 
• Coq au vin (kylling fra Hopballe Mølle) med rodfrugter og kartoffel/selleri puré med persilleolie 
• Æbletrifli med crunch og råcreme

Forår:

• Fynske slikasparges fra Torup Bakkegård med varmrøget laks, smilende æg, krydderurtesalat og hjemmebagt brød 
• Langtidsstegt lammekølle med persillepesto, bagte tomater, forårsgrønt (fx grønne asparges) og flødekartofler med hvidløg og timian. 
• Kold rabarbersuppe med bagte rabarber, vaniljeis og brændte mandler. 

Sommer:

• Dampet rødspætte med rejer, dildcreme med lakserogn og krydderurter.
• Kalvecoulotte med sommergrønt, nye danske kartofler og peberrodssauce 
• Jordbær med råcreme, crunch og myntesirup. 

Efterår:

• Timbale
• Beuf bourguinon
• Pære Belle Helena

Pris: tre retter 325 kr. To retter 260 kr

Kontakt os, så vil vi gå langt for sammen at finde noget, der matcher dine/jeres ønsker. Vi glæder os til høre fra dig/jer!